{"id":881,"date":"2019-06-12T10:21:50","date_gmt":"2019-06-12T08:21:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mobilisparaco.it\/news\/?p=881"},"modified":"2019-06-13T08:58:52","modified_gmt":"2019-06-13T06:58:52","slug":"piano-cottura-ad-induzione-perche-sceglierlo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mobilisparaco.it\/news\/piano-cottura-ad-induzione-perche-sceglierlo\/","title":{"rendered":"Piano cottura ad induzione: perch\u00e9 sceglierlo?"},"content":{"rendered":"

In Italia siamo ancora molto legati all’utilizzo del classico piano cottura a gas. Causa soprattutto delle scarse e cattive informazioni che si hanno circa il piano ad induzione, invece molto usato all’estero.
\nI fattori a favore dell\u2019induzione sono davvero molteplici, tali da convincere anche i pi\u00f9 scettici sull’argomento. Ecco dei buoni motivi per scegliere l’induzione al gas.<\/p>\n

L’estetica del piano cottura ad induzione<\/h2>\n

Dal punto di vista della bellezza un piano cottura ad induzione vince su tutti. La sua linearit\u00e0, il suo ridotto spessore e la possibilit\u00e0 di scelta tra vari colori (non esiste solo nero), lo rendono il pi\u00f9 piacevole alla vista.<\/p>\n

La pulizia del piano<\/h2>\n

\"il
\nHai mai pulito un piano cottura a gas? Smonta le griglie (in ghisa o laccate che siano), lava separatamente gli elementi del bruciatore, sgrassali per evitare che residui di cibo possano ostruire la fuoriuscita del gas, con un panno pulisci il fondo del piano. Adesso proviamo a pulire un piano cottura ad induzione: prendi una spugnetta, passala sul piano ed asciuga con un panno. Il gioco \u00e8 fatto!<\/p>\n

Il rendimento nell’ambiente dell’induzione<\/h2>\n

Un piano cottura ad induzione ha un rendimento del 90 %, riducendo al minimo lo spreco di energia. Un piano a gas disperde calore nell’ambiente, infatti non tutto il calore sprigionato \u00e8 concentrato sotto la pentola, basta pensare che i manici delle pentole scottano e questo accade perch\u00e9 parte del calore si disperde nello spazio circostante.<\/p>\n

\n

La sicurezza<\/h2>\n

\"il Il piano cottura ad induzione \u00e8 freddo intorno alle pentole con le quali stiamo cucinando, riducendo il rischio di scottature.
\nNon c\u2019\u00e8 pericolo di fughe di gas o di fiamme vive e nel caso in cui lo dimenticassimo acceso si spegner\u00e0 da solo se non rileva la pentola al di sopra.<\/p>\n

Le pentole da usare sul piano cottura ad induzione<\/h2>\n

Posso usare la mia vecchia batteria? Probabilmente si! Il piano funzioner\u00e0 solo se il fondo delle pentole \u00e8 magnetico, basta fare una semplice prova: se una calamita \u00e8 attratta dal fondo della pentola allora \u00e8 adatta all\u2019induzione.<\/p>\n<\/div>\n

<\/div>\n

I consumi dell’induzione<\/h2>\n

Il piano cottura ad induzione \u00e8 poco utilizzato in Italia principalmente per la paura di ricevere una bolletta troppo alta. In primis ogni anno energia e gas subiscono degli aumenti, ed in percentuale il gas aumenta sempre di pi\u00f9! Inoltre prove tecniche hanno dimostrato che cuocendo la stessa pietanza su un piano ad induzione e su uno a gas, si risparmia circa 1 centesimo di Euro utilizzando l\u2019induzione, questo \u00e8 dovuto al minor tempo che occorre per cucinare (l\u2019acqua bolle in meno di 3 minuti). Ovviamente si consiglia di richiedere un voltaggio superiore rispetto ai 3 KW per essere tranquilli di poter usare contemporaneamente pi\u00f9 elettrodomestici.<\/p>\n

Insomma stiamo al passo coi tempi ed usiamo l\u2019induzione!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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